Lavaş Tost

 

Malzemeler:

• 2 adet lavaş
• 1 tutam çeçil peyniri
• 1 adet küçük domates
• 2-3 yaprak roka ya da kuzukulağı
• tuz
• değirmen karabiber
• zeytinyağı

Yapılışı:

Domatesi ince ince dilimleyin. Rokaları yıkayıp kurutun ve elinizle kopartarak parçalara ayırın.

Çeçil peynirini elinizle irili ufaklı parçalara ayırın.

İlk lavaşın üzerine tüm malzemeyi serpiştirin. Üzerine biraz zeytinyağı gezdirin, tuz ve karabiber serperek lezzetlendirin.

Diğer lavaşı üzerine koyup üzerine fırça yardımıyla zeytinyağı sürün. Önceden ısıtılmış tost makinesinde peynir eriyinceye kadar pişirin.

Sıcak ya da ılık servis yapın.

Afiyet Olsun...