KUMPİR

Malzemeler:

• 4 adet patates
• Yarım su bardağı kaşar rendesi
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Yarım su bardağı bezelye
• Yarım su bardağı haşlanmış havuç
• Çeyrek su bardağı doğranmış biberli zeytin
• Yarım su bardağı doğranmış salatalık turşusu
• Ketçap
• Mayonez

Yapılışı:

Patatesler haşlanır, ezilir. Tereyağ ve kaşar eklenip karıştırılır. Küçük borcam tepsiye konup yayılır. Üzerine diğer malzemeler konulur, ketçap ve mayonez dökülerek servis edilir. Afiyet olsun...