Yumurta Salatası

 

Malzemeler:

• 4 adet haşlanmış yumurta
• 2 adet orta boy kuru soğan
• 1-2 adet kapya kırmızı biber
• 2-3 adet çarliston biber
• 2-3 adet sivri biber
• zeytinyağı
• limon
• pul biber, nane, karabiber, tuz

Yapılışı:

Haşlanmış olan yumurtalar halka şeklinde doğranır. Diğer malzemelerde halka olarak dilimlenir. Kuru soğanlar yarım halka şeklinde doğranır. Tüm malzemeler bir kabın içinde karıştırılır. Baharatlar, yağ ve limon eklenerek harmanlanır. Afiyet olsun