Tavuk pane

 

Malzemeler :

• 4 tavuk baget
• 2 adet yumurta
• 1 çorba kaşığı irmik
• 1 çorba kaşığı mısır unu
• 1 çorba kaşığı galeta unu
• 1'er çay kaşığı tuz, karabiber
• 1 adet domates
• 3-4 dal maydanoz
• 4 çorba kaşığı mayonez
• Kızartma için sıvıyağ
   
   
  Hazırlanışı :
  
  

  • Tavuk bagetleri yıkayın.
  • Kaynar suda 10 dakika haşlayıp süzün.
  • Yumurtaları bir kâseye kırıp çırpın.
  • Mısır unu, galeta unu ve irmiği bir kapta harmanlayın.
  • Tavuk bagetleri önce yumurtaya sonra unlu karışıma bulayıp kızgın sıvıyağda kızartın.
  • Domatesi soyup halka halka dilimleyin.
  • Kızarmış tavuk bagetleri servis tabağına alıp domates dilimleri, maydanoz ve mayonezle servis yapın.