KOLAY EKMEK TATLISI

•  Malzemeler

  • (3-4 kişilik)
  • 3 yumurta
  • 8-9 dilim tost ekmeği
  • 1 çay bardağı süt
  • Kızartma için
  • Sıvıyağ
  • Şerbet için
  • 1.5 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

• Yapılışı

  Su ve şekeri bir tencerede kaynatıp bir tatlı kaşığı limon suyu ilave edin. Bir süre daha kaynatıp şerbet koyulaşınca ocaktan indirin. İsterseniz şerbet daha fazla şeker ile hazırlanabilir.
  
  Şerbet hazırlanırken süt ve yumurtayı çırpın, ekmeklerin her iki tarafını karışıma bulayıp teker teker tavada sıvı yağ ile kızartın. Ekmekler hafif pembeleştikten sonra sıcak şerbetin içine atın, ekmek şerbeti çeksin. Şerbetini çeken ekmeği bir servis tabağına alın. Arzu edilirse üzeri lor yada kaymak ile süslenebilir. Sıcak yada soğuk servis yapılabilir. Afiyet olsun.
  
  Not: Tost ekmeği yerine bayatlamış ekmek dilimleri ile de denenebilir.